Les Avanchets en Suiza tiene la peculiaridad que sus 6 mil habitantes cultivan sus alimentos.
Por Fernanda Sánchez / COLABORACIÓN
Les Avanchets, Suiza, está a la cabeza a nivel mundial en cuanto al tema de la agricultura urbana, pues en este lugar prácticamente todos sus habitantes cultivan sus alimentos.
La ciudad, en la que habitan poco más de 6 mil personas, cuenta con alrededor de 50 mil hectáreas de huertos urbanos.
La práctica surgió desde la Primera Guerra Mundial por la necesidad que tenían los habitantes de Les Avanchets de producir sus propios alimentos.
Actualmente, las autoridades impulsan la creación de más huertos orgánicos no solo para que sus habitantes sigan alimentándose sanamente sino como una nueva forma de integración social.
En Les Avanchets el que vecinos intercambien las frutas y verduras que cultivaron en sus patios es una práctica común.
Construye tu propio huerto
¿Te encantaría comer sanamente y productos frescos durante todo el año?
Entonces anímate e instala un huerto en casa para que coseches tus propias verduras, hortalizas y frutas.
Todo lo que necesitas es un espacio de por lo menos 5 por 5 metros.
Lo ideal es que dicho espacio estuviera en el exterior (jardín, azotea o balcón), pero en caso de que sea interior deberás de recurrir a la iluminación artificial tipo LED.
En zonas pequeñas podrás sembrar plantas de porte bajo como tomates, espinacas, zanahorias y acelgas.
En caso de que cuentes con un espacio más grande puedes sembrar hortalizas, plantas aromáticas y hasta árboles frutales.
